环球热推荐：「紫牛头条」够不够，孩子？流浪的三江夜市回归，又闻南京“初代网红”郭阿姨的招牌问候
“坐标河西，老三江夜市回归！”近日，不少南京人的朋友圈被这样的消息刷屏。三江夜市因为其浓郁的烟火气息频频被南京的年轻人打卡而成为知名网红夜市，然而近年来该夜市关关停停，被不少网友称为“流浪的夜市”。五一假期，老三江夜市回归升级，入驻位于河西的南京紫金1912，一些网红摊主搭配港风主题系列装饰吸引了众多市民。5月7日，扬子晚报紫牛新闻记者实地探访了该夜市，见到了郭阿姨月亮馍、朱姐烤苕皮、阿皮脆皮年糕等熟悉的原三江夜市摊位。
(资料图片)
“流浪的夜市”入驻新家？
港风怀旧主题吸引市民打卡
每当提起南京的夜市，三江夜市总是一个绕不开的话题。这个夜市具体是怎么形成的，很多人都说不清。部分原三江夜市摊主告诉扬子晚报紫牛新闻记者，以前三江学院4号门门口有一些流动摊贩，随着过来消费的学生变多， 慢慢形成规模。很多学生把夜市的照片和视频发到网上，引来众多网红打卡，便形成了口耳相传的三江夜市，其中的郭阿姨月亮馍更是火爆全国，而拥有600万粉丝的郭阿姨也被称为南京的“初代网红”。
据一些摊主介绍，自2018年开始，三江夜市便陆陆续续暂停营业，尤其到了中秋、国庆等节假日会毫无征兆地停业。2022年3月中旬，三江夜市关停。当年6月10日三江夜市搬迁至机场二通道辅路与龙西路交会处，距离原址约1公里，然而营业半个月后，三江夜市再次关停。
原三江夜市（三江学院4号门）
记者了解到，关停的原因可能与市民的投诉有关，网上有一些对三江夜市油烟污染、噪音扰民、交通拥堵等多方面的投诉。
机场二通道辅路与龙西路交会处的三江夜市
由于搬迁后的三江夜市长期关停，不少摊主纷纷寻找新的经营场所。卖月亮馍的郭阿姨租了门面房营业，还有的摊主搬迁到其他夜市。过去的一年多里，三江夜市因为多次搬迁，被网友称为“流浪的夜市”。
三江夜市关闭后，朱姐烤苕皮的摊主朱南南曾到过五六个夜市，有岱山夜市、南湖夜市、河西万达夜市等，“有的夜市经营了大半年，还有的夜市只待了一天就关了，大多数是因为扰民和污染环境被投诉。”她还是希望能够有个稳定的地方经营。
朱姐烤苕皮的摊主朱南南（右）在忙碌着
“五一”假期，一则“坐标河西，老三江夜市回归紫金1912·蓝鲸之夜”的消息勾起了众多市民对三江夜市的回忆，引来大家争相打卡。5月7日17点，扬子晚报紫牛新闻记者乘坐地铁来到新夜市探访。刚出地铁2号线螺塘路站，就看到很多跟着手机导航寻找夜市的年轻人。一位大四学生说：“以前就知道三江夜市，但一直没有机会去。今天周末，特地坐了一个小时地铁过来。”
记者跟随人群走了不到800米，就看到夜市门口的港风怀旧主题装饰，不少市民在拍照打卡，大家仿佛置身20世纪90年代的香港街头。刚进入夜市，映入眼帘的是一支20多米长的队伍。队伍那头正是郭阿姨月亮馍的摊位，郭阿姨一边制作月亮馍，一边发出招牌式的询问：“孩子，够不够？要不要再加点”。
郭阿姨在忙碌地制作月亮馍
刚过晚上六点，夜市内顾客就已熙熙攘攘。“目前还没有宣传推广，但夜市非常火爆。尤其是郭阿姨月亮馍的摊位，天天都有人排队。”夜市管理方相关工作人员告诉扬子晚报紫牛新闻记者，夜市于4月30日开始营业，已经有一部分原三江夜市摊主入驻，目前人气还是挺旺的。
天还没黑，夜市内顾客就已熙熙攘攘
原三江夜市一半摊主入驻
郭阿姨、朱姐、阿皮都来了
记者看到，新夜市共有70余个摊位，除了郭阿姨月亮馍外，还有朱姐烤苕皮、阿皮脆皮年糕、徐州卷面皮等许多人熟悉的原三江夜市摊位。据部分摊主介绍，新夜市里原三江夜市摊位占了一半。
“今天销量还可以，薄利多销，大概卖了300多份。”新夜市虽然只开张一周，但郭阿姨已经明显感觉到期待已久的烟火气回来了。尽管新夜市还没有正式推广宣传，但她的摊位前已经排满了人，还吸引了很多山东、安徽等地前来旅游的顾客。对于新夜市，郭阿姨非常满意，“客流量很大，关键给我们提供了一个稳定经营的地方。”
郭阿姨称，自从原三江夜市停止营业后，她就在三江学院4号门附近租了一间门面房，一年租金要十多万元。虽然不用再露天摆摊经历风吹雨打，但她并不喜欢这样的生活，“我还是喜欢在夜市摆摊，大家可以轻松地聊天，这种氛围是不一样的。”
与郭阿姨一样，来到新址摆摊的，还有夏家永——阿皮脆皮年糕的摊主。1982年出生的夏家永是安徽宣城人，十多岁就来到南京打拼。外号叫阿皮的他修过鞋、贴过膜、卖过小吃。三江夜市还没有形成规模时，他就以“阿皮”为招牌在三江学院门口摆摊了。“我见证了三江夜市的发展，三江学院的学生走了一茬又一茬，但我一直在这儿。”
阿皮在制作脆皮年糕
“以前在三江学院门口摆摊，看到学生毕业，我总会舍不得，毕竟接触了四年。”近年来，虽然换过很多地方，但阿皮说自己心中永远装着三江学院的学生，“和学生们在一起，我感觉自己又年轻了！”
在南京打拼的这些年里，阿皮经历过很多难忘的事情，他认为只有经历了酸甜苦辣才是完美的人生。“很多顾客都认识我，我觉得很开心。钱赚多赚少不重要，关键很多人认识我，记得我，这真的很好。”来到新夜市，阿皮又遇到了很多熟悉的朋友，阿皮感到很开心，他认为这种感觉不是钱能买来的。
阿皮接受记者采访
刚过22点，阿皮带来的几百份年糕都卖完了，还卖了300多根淀粉肠。他骄傲地告诉记者：“我的年糕很好，很多人模仿我。我也很自信，我家年糕确实很不错。这一路走来真不容易，感谢铁粉，有你们真好，没有你们我真坚持不下去。”最近两天，阿皮看到很多摊位前都排起了长队，他很开心，觉得久违的夜市烟火气回来了，也有信心越做越好。
离开三江学院，还能叫三江夜市吗？
包容的南京让外地摊主努力生活
记者看到，阿皮脆皮年糕摊位旁是芋尚你双皮奶摊位，31岁的摊主小刘也是三江夜市的老摊主。小刘的摊位不远处，还有一家铁板鱿鱼摊位，摊主是小刘的丈夫赵亮。赵亮今年32岁，老家在安徽阜阳，从小在南京生活。2015年，赵亮开始在三江夜市卖炒饭，生意很火爆，“每天的工作量都特别大，需要不停地颠勺，连续干5个小时会感觉到非常累。”
芋尚你双皮奶摊位前也排起了长龙
2022年，赵亮转行卖铁板鱿鱼，在他看来卖鱿鱼比较轻松。目前，他和妻子各经营一个摊位。“我们有两个男孩，都在南京上学。两个摊位就有两份收入，一个给老大挣钱，一个给老二挣钱。”赵亮说，在夜市摆摊很忙碌，还没有等到孩子放学就要出摊了，只有周末才能陪孩子。他们每次回家后都是深夜，孩子早已进入梦乡，赵亮会站在旁边看着孩子，但又害怕把孩子惊醒，担心他们第二天没有精力上课。赵亮说：“孩子就是希望，看到孩子开心，我们干活的劲头更足了。”
赵亮和妻子在鱿鱼摊前接受记者采访
很多市民都是冲着对三江夜市的感情来的，但也有市民发出疑问：“离开了三江学院，还能叫三江夜市吗？”
“夜市里确实有一部分摊主不是原三江夜市摊主，但我觉得其实也不重要，因为他们的品质和口味都很好。我们主打的还是南京夜市，我们未来是想把这个项目做好，做成一个可以复制的标杆。”相关工作人员透露，之前考虑到夜市产生的油烟会影响居民生活的问题，“夜市是在我们商场里面，四周没有居民，离最近的住宅区也隔一条马路。”她表示，长久经营应该没问题，“先等几个月看看周边居民反映的情况，我们也在磨合这些事情，目前政府是支持的。”
据该工作人员透露，每天都有专门的物业工作人员在夜市里负责清洁和安保，也有城管值班。“和原来的夜市相比，环境会更好，我们最近在播放一些香港老电影，后面还会有一些演出，让来逛的人不仅可以吃，还可以玩。我们会摆放一些给小朋友玩的娱乐设施，让孩子们在这边也可以玩得愉快。”
“三江夜市对我们来说也是一个遗憾，但它没了就是没了，这儿也不叫三江夜市了。我们都知道大家对三江夜市很有感情，但其实大家追求的是一个放松的地方。年轻人忙碌了一天，可以在晚上有一个休闲放松聊天的地方。”在三江夜市待了9年，郭阿姨对三江夜市有很深的感情，但她相信不久后对新夜市也会有同样的感情。
郭阿姨接受记者采访
在郭阿姨看来，南京对外地人很包容。郭阿姨说：“南京不仅为我们提供了稳定的工作和生活场所，还让我感受到家的温暖，我很感恩。”紫牛新闻记者注意到，新夜市的营业时间虽然是16点30分到23点30分，但还没到22点，不少摊位已经卖光了东西，在清洁摊位准备打烊了。
5月7日23点59分，新夜市里的摊主大多已经回家休息，只有郭阿姨和丈夫还在清洁摊位。郭阿姨满脸笑容地说：“我们希望能长期在这儿，稳定一点，大家都可以通过自己的努力好好生活。”
紫牛新闻记者 ｜闫春旭
编辑｜张冰晶
剪辑｜万惠娟
主编｜陈迪晨
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